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Pomme Chanteclerc

Cette pomme à l’aspect rustique, est issue du croisement entre la Golden Delicious (américaine) et la Reinette Clochard (française), afin d'allier les performances agronomiques de la première et les qualités gustatives et de conservation de la seconde. 

 

Etant le fruit « coupe-faim », la pomme est le premier fruit consommé en France et le troisième dans le Monde.  Elle s’est imposée dans l’histoire comme un fruit universel. En effet, elle est nutritive tout en étant peu calorique.

befruits pomme chanteclerc

 

Son épiderme : jaune or, un peu rugueux et parsemé de lenticelles

 

Sa forme : légèrement aplatie

 

Sa chair : fine et fondante

 

Son arôme : sucré et acidulé

 

Sa provenance :  France et hémisphère sud 

 

Sa disponibilité : Octobre à juin

 

Côté santé : elle régule notre transit et peut aider à diminuer un fort taux de cholestérol ou de sucre sanguin.

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